Essay in Idleness

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バウムクーヘン
長崎バウムクーヘン。
久しぶりにいただきました。
やっぱり美味い。

ユーハイム、クラブハリエと色々美味しいバウムクーヘンはあるけれども、やっぱりここのが一番です。
ほんのり甘く、口当たりはやわらか。
まさに「Der Koenig der Kuchen(お菓子の王様)」です。

いつだったかTVで作っているところ拝見したのですが、そこら辺にあるような青いポリバケツに卵やらバターやらの材料を放り込んでました・・・。何とも、豪快な作りかた。
ただそこに至るまでの試行錯誤は大変だったのではないでしょうか。
豪快さと繊細さ。
相反するファクターが織り成すハーモニーが生み出す最高の一品です。(なんだかいつもと調子が違うなぁ・・・)

baumkuchen.jpeg
長崎バウムクーヘン
http://www.morinaga-defi.com/index.html
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k@z
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某会社勤務の31歳。
最近はエドワード・ノートンに夢中。
ただし実物はエドワード・ノートンに似てもにつかわない。元ユニコーンのEBIに似ているらしい。
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